নতুন বছরকে ঘিরে নানা জল্পনা কল্পনা থাকে সবার। নতুন করে জীবনকে সাজানোর ছক সাজান। অনেকেই নতুন বছরে দেহের বাড়তি মেদ ঝেড়ে ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়ে নিয়েছেন। সেই লক্ষ্যে কেউ ভর্তি হচ্ছেন জিমে, কেউবা লাগাম টানছেন খাবারে।
অনেকেই ভাবেন, কম খেলেই ওজন কমে যায়। এমনটা কিন্তু ঠিক নয়। ডায়েট করলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার খেতে হয়। ডায়েটের শুরুর দিকে খিদে পাওয়া খুব স্বাভাবিক। এই খিদে নিয়ন্ত্রণ করতে না পারলে ওজন কিছুতেই কমবে না।
বিজ্ঞাপন
খিদে পেলে তা কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন, সেই টোটকাই জানতে হবে। জানুন খিদে নিয়ন্ত্রণের উপায়-
পানি পান করুন
যখনই খিদে লাগবে, তখন বেশি করে পানি খেয়ে নিন। এই টোটকায় খিদে অনেকটাই কমে। পানি খেলে পেট ভরে যায়। যেকোনো ডায়েট করার সময়ে পর্যাপ্ত পানি খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। এতে শরীর থেকে টক্সিন পদার্থগুলো বেরিয়ে যায়, কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকিও কমে। চাইলে বারে বারে চুমুক দিতে পারেন ডিটক্স ওয়াটারেও।
বিজ্ঞাপন
ফাইবার জাতীয় খাবার খান
ডায়েট করার সময় বেশি করে ফাইবার জাতীয় খাবার রাখুন খাদ্যতালিকায়। এমন খাবার খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে, খিদে কম পায়। ওটস, বার্লি, ফল ও শাকসবজিতে ভরপুর মাত্রায় ফাইবার থাকে। এছাড়া খেতে পারেন মটর, শিম এবং বিভিন্ন প্রকার ডালও।
প্রোটিনযুক্ত খাবার খান
প্রোটিনও খিদে কমাতে সাহায্য করে। ডায়েট করার সময় চার ঘণ্টা অন্তর প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার খেলে তা খিদে পাওয়ার অনুভূতি কমাতে সাহায্য করে। খিদে পেলে ভাজাভুজি না খেয়ে একটা সেদ্ধ ডিম খেলে বেশি উপকার পাবেন।
মন শক্ত রাখুন
মানসিকভাবে চাঙ্গা থাকতে হবে। ডায়েট শুরু করলে অনেকেই মানসিকভাবে ভেঙে পড়েন। ফলে শরীরে কর্টিসল নামক স্ট্রেস হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়। এরকম হলে কিন্তু আমরা অজান্তেই বেশি পরিমাণে খাবার খেয়ে ফেলি। এতে ওজন কিছুতেই কমে না। ডায়েট শুরু করার আগেই তাই মানসিকভাবে প্রস্তুত হোন। নাহয় শত চেষ্টাতেও ওজন কমবে না।
ধীরে খান
খাওয়ার সময়ে তাড়াহুড়ো না করাই ভালো। বিভিন্ন গবেষণা অনুযায়ী, ধীরে ধীরে চিবিয়ে খাবার খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। খিদেও কম পায়।
এনএম
