শনিবার, ১৭ অক্টোবর, ২০২৬, ঢাকা

রান্নাবান্না

রান্নাবান্না

রান্নাবান্না অনেক মানুষ বিশেষত নারীদের দৈনন্দিন একটি কাজ। বিভিন্ন রান্নাবান্না ও রেসিপি সংক্রান্ত টিপস, খবর, ফিচার পড়ুন।

শেয়ার করুন:

দই নষ্ট হয়ে যায়? জেনে নিন সংরক্ষণের উপায়

দই নষ্ট হয়ে যায়? জেনে নিন সংরক্ষণের উপায়

১৪ অক্টোবর ২০২৬, ০৪:১১ পিএম

বাড়িতে পাতা দই হোক কিংবা বাজার থেকে কেনা, সঠিক নিয়মে সংরক্ষণ না করলে তা দ্রুত টক হয়ে যায়। অথবা ঝুঁকিতে থাকে নষ্ট হওয়ার। দইয়ের স্বাদ ও গুণগত মান অটুট রাখতে...

gas stove vs electric stove

গ্যাসের চুলার পরিবর্তে ইলেকট্রিক চুলায় রান্না করলে কি খরচ কমে?

০৫ অক্টোবর ২০২৬, ১১:৩৫ এএম

দেশে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েই চলেছে রান্নার গ্যাসের দাম। দফায় দফায় এলপিজি (LPG) গ্যাসের দাম বৃদ্ধিতে সাধারণ মানুষের নাভিশ্বাস ওঠার উপক্রম হ

পাইপলাইন মেরামতে মঙ্গলবার ৫ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না যেসব এলাকায়

পাইপলাইন মেরামতে মঙ্গলবার ৫ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না যেসব এলাকায়

২১ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ১১:১৮ পিএম

গ্যাস পাইপলাইনের জরুরি মেরামত কাজের জন্য রাজধানীর কয়েকটি এলাকায় মঙ্গলবার পাঁচ ঘণ্টা গ্যাস সরবরাহ বন্ধ থাকবে। এ সময় আশপাশের কিছু এলাকাতেও গ্যাসের স্বল্পচাপ থাকতে

রান্না করা খাবার ফ্রিজে রাখলে কি পুষ্টিগুণ কমে?

রান্না করা খাবার ফ্রিজে রাখলে কি পুষ্টিগুণ কমে?

১১ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০৩:৫৩ পিএম

ব্যস্ত জীবনের তাগিদে অনেকেই দুদিনের রান্না একসঙ্গে করে ফ্রিজে রেখে দেন। কিন্তু খাবার দীর্ঘ সময় ফ্রিজে রেখে বারবার গরম করে খাওয়া কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? বিশেষজ্ঞদের

তানজিকা আমিনের উপস্থাপনায় ‘বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রান্না’

তানজিকা আমিনের উপস্থাপনায় ‘বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রান্না’

১০ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০৩:১৪ পিএম

অভিনয়ের মাধ্যমে তানজিকা আমিন মুগ্ধ করেছেন দর্শকদের। উপস্থাপনায়ও সিদ্ধহস্ত তিনি।

ইনডাকশনে শুধু পাত্র গরম হয়, ওভেন কেন হয় না?

ইনডাকশনে শুধু পাত্র গরম হয়, ওভেন কেন হয় না?

২০ আগস্ট ২০২৬, ১০:৩৭ এএম

গ্যাসের সংকটের কারণে এখন প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরেই ইনডাকশন রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। যারা এটি ব্যবহার করেন, তারা গ্যাস সিলিন্ডার শেষ হয়ে যাওয়া

পায়েসের ইংরেজি কী? উত্তর জানেন না বেশিরভাগ বাঙালি

পায়েসের ইংরেজি কী? উত্তর জানেন না বেশিরভাগ বাঙালি

১৬ আগস্ট ২০২৬, ০৪:১৫ পিএম

বাঙালিদের অত্যন্ত প্রিয় ঐতিহ্যবাহী একটি পদের নাম ‘পায়েস’। যেকোনো ধর্মীয় উৎসব, আত্মীয়-স্বজনদের আপ্যায়ন কিংবা বিকালের নাস্তায় এই খাবারটি খাওয়া হয়। পায়েস ছাড়া

Gas

চুলায় গ্যাস নেই, রান্না করতে রাত জাগছেন রাজধানীবাসী

১৫ আগস্ট ২০২৬, ১১:৪৫ এএম

রাজধানীর বাসাবোর বাসিন্দা সাজেদা বেগম বিভিন্ন মেসে রান্নার কাজ করেন। সাধারণত সকালে রান্নার কাজ শেষ করেন দুপুরের আগেই।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করেন? অজান্তেই শরীরে ঢুকছে বিষ!

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করেন? অজান্তেই শরীরে ঢুকছে বিষ!

১৫ আগস্ট ২০২৬, ১০:২৯ এএম

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব ইলেকট্রোকেমিক্যাল সায়েন্সে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল থেকে ধাতব কণা বিচ্যুত হয়ে খাবারে মিশে যাওয়ার প্রবণতা

স্টিলের পাত্রের জেদি দাগ দূর করার ঘরোয় উপায়

স্টিলের পাত্রের জেদি দাগ দূর করার ঘরোয় উপায়

১২ আগস্ট ২০২৬, ০৫:০১ পিএম

বাঙালির রান্নাঘরে সবথেকে বেশি ব্যবহৃত হয় স্টেনলেস স্টিলের বাসন। নাম স্টেনলেস হলেও এই বাসনেও খুব সহজেই নানা রকমের দাগছোপ ধরে যায়। পানির আয়রনের দাগ, তেলমশলার দ