সোলার প্যানেল দিয়ে কি রান্না করা যায়?

সম্প্রতি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে কিছু ছবি ভাইরাল হয়েছে যেখানে দেখা যাচ্ছে সোলার প্যানেল ব্যবহার করে গ্যাসের চুলার মতো রান্না করা হচ্ছে। ছবিগুলোতে যেভাবে গ্যাসের চুলা জ্বলছে তাতে অনেকেই বিভ্রান্ত হয়েছেন। বাস্তবে, এই ছবিগুলো এআই প্রযুক্তির মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে এবং বাস্তবে সোলার প্যানেল দিয়ে সরাসরি গ্যাসের চুলা জ্বালানো সম্ভব নয়।

তবে সোলার প্যানেলের শক্তি ব্যবহার করে রান্না করা আজকের বাস্তবতা এবং প্রযুক্তিগত দিক থেকে সম্পূর্ণ সম্ভব। সোলার প্যানেল সূর্যের আলোক শক্তিকে বৈদ্যুতিক শক্তিতে রূপান্তর করে, যা ব্যাটারিতে জমা করা হয়। সেই ব্যাটারি থেকে ডিসি (ডাইরেক্ট কারেন্ট) চালিত ইলেকট্রিক যন্ত্র যেমন ডিসি ইনডাকশন কুকার, ডিসি রাইস কুকার বা অন্যান্য রান্নার যন্ত্র চালানো যায়।

এই ধরনের সোলার চালিত রান্নার যন্ত্রগুলি বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয় যাতে তারা কম বিদ্যুৎ খরচে কার্যকর রান্নার ক্ষমতা রাখে। ডিসি ইনডাকশন কুকারগুলো সাধারণ ইনডাকশন কুকারের মতো কাজ করে, তবে এদের শক্তি সরাসরি ডিসি সাপ্লাই থেকে আসে, যা সোলার ব্যাটারি থেকে সরবরাহ করা হয়। এর ফলে বিদ্যুৎ সংযোগ না থাকলেও বা বিদ্যুতের খরচ কম রাখতে চাইলে এই পদ্ধতি অত্যন্ত কার্যকর।

আরও পড়ুন: সোলার দিয়ে কি এসি চালানো যায়?

বাংলাদেশসহ বহু উন্নয়নশীল দেশে এই প্রযুক্তির প্রচলন দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ এতে বিদ্যুৎ বিল কমে এবং পরিবেশ দূষণ কমানো যায়। বিশেষ করে দূর্গম বা গ্রামীণ এলাকাগুলোতে যেখানে স্থায়ী বিদ্যুৎ সংযোগ নেই, সেখানে সোলার প্যানেল চালিত রান্নার যন্ত্র একটি যুগান্তকারী বিকল্প হতে পারে।