লাল তরমুজ চেনার উপায়

তরমুজের বোঁটা 

তরমুজ কিনতে গেলে এর বোঁটার অংশ খেয়াল করুন। পাকা তরমুজের বোঁটা হবে বাদামি। অতিরিক্ত পাকা হলে এই বোঁটা খসে পড়ে যেতে পারে। কিন্তু কাঁচা তরমুজের বোঁটা থাকবে সবুজ রঙের। তাই লাল তরমুজ কিনতে চাইলে সবুজ রঙের বোঁটা আছে এমন তরমুজ ভুলেও কিনবেন না। 

তরমুজের গায়ে আঘাতের শব্দ 

কেনার আগে তরমুজের গায়ে হালকা আঘাত করুন। যদি ট্যাপ ট্যাপ শব্দ হয় তাহলে লাল না হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি। আর যদি ড্যাপ ড্যাপ শব্দ হয়, তাহলে তরমুজটি লাল হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে দ্বিগুণ হয়ে যায়। 

তরমুজের গায়ের রং

উজ্জ্বল ও গাঢ় রঙের তরমুজ কাঁচা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। অন্যদিকে যে তরমুজের রঙে একটু হলদেটে ভাব রয়েছে, তা লাল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কারণ, মাটিতে বেশি সময় ধরে সূর্যের আলোয় থেকে পাকার সুযোগ পাওয়ায় এ ধরনের তরমুজের বেশির ভাগই লাল হয়। তবে এই রং যদি সাদা হয়, তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকার আগেই তা তুলে ফেলা হয়েছে।

পাকা তরমুজের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হলো এতে চাপ দিলে খানিকটা দেবে যাবে। ভেতরে পানির পরিমাণ বেশি থাকায় এমনটা হয়ে থাকে বলে বিক্রেতারা মনে করেন। তরমুজ কাঁচা থাকলে চাপ দিলে দেবে যাবে না। শক্ত অনুভূত হবে।

এই টিপসগুলো মাথায় রাখলে খুব সহজেই আপনি পাকা লাল তরমুজ কিনতে পারবেন। এরপরও দ্বিধাদ্বন্দ্বে থাকলে বাজার থেকে তরমুজের খানিকটা অংশ কেটে দেখতে পারেন। এতে তরমুজ কৃত্রিমভাবে লাল রঙের কিনা তাও বুঝতে পারবেন। 

কৃত্রিমভাবে লাল রঙের হলে তরমুজের গায়ে ইনজেকশনের ফুটোর চিহ্ন থাকবে। এ ধরনের তরমুজ এড়াতে এর গায়ে কোনো ফুটো আছে কি না, অবশ্যই দেখে নিন। 

এনএম