পুষ্টিগুণে ভরা মরুর খেজুর। শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায় এই ফল। শুকনা খেজুর খাওয়ার চেয়ে ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার। বিশেষ করে সারা রাত খেজুর ভিজিয়ে রেখে সেই পানি খালি পেটে পান করলে একাধিক রোগ থেকে নিস্তার মেলে।
আরও পড়ুন: হাড় মজবুত করে যেসব খাবার
বিজ্ঞাপন
নিয়মিত সকালে খেজুর ভেজানো এই পানি পান করলে সুস্থ থাকবে হার্ট এবং বাড়বে ইমিউনিটি। তাই আর কালবিলম্ব না করে নিয়মিত ভেজানো খেজুর খাওয়ার একাধিক উপকার সম্পর্কে জেনে নিন। তাহলেই উপকার মিলবে হাতেনাতে।
সারা পৃথিবীর সব প্রথমসারির পুষ্টিবিজ্ঞানীরা খেজুরের প্রশংসায় পঞ্চমুখ। তাদের কথায়, এই ড্রাই ফ্রুটে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামের ভাণ্ডার। আর এই সমস্ত উপাদান কিন্তু স্বাস্থ্যের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। তাই সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে চাইলে নিয়মিত খেজুর খেতেই হবে।
বিজ্ঞাপন
তবে এই ড্রাই ফ্রুট খেয়ে বেশি উপকার পেতে চাইলে এক গ্লাস পানিতে কয়েকটি খেজুর সারা রাত রাত ভিজিয়ে রাখুন। এবার পরের দিন সকালে উঠে তা খালি পেটে পান করুন। তাহলেই উপকার পাবেন হাতেনাতে।
এনার্জির ভাণ্ডার খেজুর
দ্রুত এগিয়ে চলা জীবনে ক্লান্ত হয়ে পড়া খুবই স্বাভাবিক। তবে চিন্তা নেই, আপনার সব ক্লান্তিকে দূর করে দেবে ভেজানো খেজুর। কারণ এই ড্রাই ফ্রুটসে রয়েছে সুগার এবং কার্বের ভাণ্ডার। এমনকি ভেজানো খেজুর থেকে কিছুটা পানিও মেলে। আর এইসব উপাদান কিন্তু এনার্জির ঘাটতি মেটানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। আর সেই কারণে কর্মচঞ্চল জীবন কাটানোর ইচ্ছে থাকলে রোজের ডায়েটে খেজুরকে জায়গা করে দিতে ভুলবেন না যেন!
হাড় থাকবে সুস্থ-সবল
আমাদের মধ্যে অনেকেই এখন বয়স ৩০-এর গণ্ডি পেরতে না পেরতেই হাড়ের রোগের ফাঁদে পড়ে বেজায় কষ্ট পান। তাই বিপদ ঘটার আগেই এই রোগ প্রতিরোধের কাজে লেগে পড়তে হবে। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করবে ভেজানো খেজুর। কারণ এতে রয়েছে ক্যালশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাসের মতো জরুরি খনিজ। আর এই সমস্ত খনিজ কিন্তু হাড়ের জোর বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে। তাই সারাজীবন হেঁটেচলে বেড়াতে চাইলে নিয়মিত এই ড্রাই ফ্রুট খেতেই হবে।
দ্রুত কাজ করবে ব্রেন
জীবনে উন্নতির শীর্ষে পৌঁছাতে চাইলে ব্রেনের কার্যকারিতা বাড়াতেই হবে। আর এই কাজে আপনার হাতের পাঁচ হতে পারে খেজুর। কারণ এই ড্রাই ফ্রুট হল ভিটামিন বি৬ এবং ম্যাঙ্গানিজের ভাণ্ডার। আর এই দুই উপাদান কিন্তু মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। আর সেই কারণেই বিশেষজ্ঞরা সকলকে নিয়মিত ভেজানো খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন।
হার্টের হাল ফিরবে
আমাদের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর মধ্যে একটি হল হার্ট। তাই যেন তেন প্রকারেণ হৃৎপিণ্ডের খেয়াল রাখতেই হবে। হার্ট সুস্থ রাখতে চাইলে নিয়মিত খেতে হবে পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ভেজানো খেজুর। এই নিয়মটা মেনে চললেই কিন্তু ব্লাড প্রেশার বশে থাকবে। এমনকি বাড়বে হার্টের রক্তনালীর কার্যক্ষমতা। তাই সুস্থ থাকতে আজ থেকেই এই ড্রাই ফ্রুট খাওয়া শুরু করে দিন।
চাঙ্গা হবে ইমিউনিটি
আমাদের আশপাশে উপস্থিত ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার ফাঁদ এড়াতে চাইলে ইমিউনিটি বাড়াতেই হবে। এবার প্রশ্ন হল, ঠিক কী করলে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা? তার উত্তরে বলি, অন্যান্য সব নিয়ম মেনে চলার পাশাপাশি রোজ ভেজানো খেজুর খেলে কিন্তু সহজেই ইমিউনিটি বাড়াতে পারবেন। তাই আর সময় নষ্ট না করে আজ থেকেই ভেজানো খেজুর খাওয়া চালু করে দিন।
এজেড
