সাদা ফুল রাতে ফোটে কেন? 

বিভিন্ন উৎসব আয়োজনকে রঙিন করতে ফুলের বিকল্প নেই। অতিথিকে বরণ করা থেকে শুরু করে স্টেজ সাজানো সবকাজেই আছে এর ব্যবহার। প্রিয়তমাকে ভালোবাসার কথা জানানোর জন্যও অনেকে উপহার হিসেবে বেছে নেন একগুচ্ছ ফুল। আবার শোক প্রকাশের জন্যও ব্যবহার করা হয় এটি। 

পৃথিবীতে নানা রঙের ফুল আছে। লাল, সাদা, হলুদ, বেগুনি, কমলা, নীল ইত্যাদি। কিছু ফুল হয় সাদা, কিছু হয় রঙিন। খেয়াল করে দেখবেন, সাধারণত সাদা ফুল রাতে ফোটে আর রঙিন ফুল দিনে ফোটে। কখনো কি ভেবেছেন কেন এমন হয়? এর পেছনেও কিন্তু বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা রয়েছে। 

প্রথমে চলুন জানা যাক ফুলের কাজ কী? এটি উদ্ভিদের বংশবিস্তারের কাজে সাহায্য করে। পুরুষ ফুল থেকে পরাগরেণু স্ত্রী ফুলে পৌঁছানোর পর নিষেক ঘটে। এই ব্যাপারটি উভলিঙ্গ ফুলে খুব সহজেই ঘটতে পারে।

অন্যান্য ফুলের ক্ষেত্রে কাজটি হতে পারে একাধিক প্রক্রিয়ায়। এই রেণু পরিবহনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় ভূমিকা পালন করে কীটপতঙ্গ। 

বিভিন্ন ধরনের কীটপতঙ্গ ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করে। এই কাজটি করার সময় ফুলের পরাগধানী থেকে পুং রেণু পতঙ্গের পায়ে ও গায়ে লেগে যায়। সেই পতঙ্গ যখন এক ফুল থেকে অন্য ফুলে গিয়ে বসে তখন পতঙ্গের শরীরে লেগে থাকা রেণু ছড়িয়ে পড়ে অন্য ফুলে।

এভাবে যদি কীটের মাধ্যমে পুং রেণু গিয়ে স্ত্রী রেণুর সঙ্গে মেশে তখন মিলন ঘটে। অর্থাৎ ফুলের জন্য কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করা জরুরি।

বৈজ্ঞানিকদের মতে, দিনের বেলা ফুলের রঙ দ্বারা কীটপতঙ্গ আকৃষ্ট হয়। কিন্তু রাতের বেলায় আলো থাকে না। তাই ফুলের রঙ তেমন কোনো কাজে লাগে না। এজন্যই রাতে ফোটা বেশিরভাগ ফুল সাদা হয়। এখন প্রশ্ন থাকতে পারে, রাতের ফুলে তাহলে কীভাবে পতঙ্গ আসে? 

খেয়াল করে দেখবেন, রাতে ফোটা ফুলগুলোর ঘ্রাণ অনেক বেশি হয়। আসলে এসব ফুল রঙ দিয়ে নয় বরং গন্ধ দিয়ে কীটপতঙ্গগুলোকে আকর্ষণ করে। 

এনএম