শুক্রবার, ২৯ মার্চ, ২০২৪, ঢাকা

ফুচকা শরীরের জন্য উপকারী না ক্ষতিকর?

লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ২৩ মার্চ ২০২২, ০১:০৪ পিএম

শেয়ার করুন:

ফুচকা শরীরের জন্য উপকারী না ক্ষতিকর?

ফুচকার কথা শুনলেই জিভে জল আসে এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। কেউ কেউ বন্ধুদের সঙ্গে চ্যালেঞ্জ করে কয়েক প্লেট ফুচকাও খেয়ে ফেলেন। মুখরোচক এই খাবার কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? নাকি ক্ষতির কারণ? 

রক্তচাপ বাড়ায়


বিজ্ঞাপন


ফুচকার টকে প্রচুর পরিমাণে লবণ ব্যবহার করা হয়। তাই ফুচকা খেলে দ্রুত রক্তচাপ বেড়ে যায়। 

বুক জ্বালা-পোড়ার কারণ 
 
ডুবো তেলে ভাজা যেকোনো খাবারই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ফুচকাও ডুবো তেলে ভাজা হয়। এটি গ্যাস্ট্রিক, বুক জ্বালা-পোড়ার কারণ হতে পারে। 

শারীরিক অসুস্থতা 

অতিরিক্ত ফুচকা খাওয়ার ফলে দেখা দিতে পারে ডায়রিয়া, পানিশূন্যতা, বমি বমি ভাব, পেট ব্যথা, হজমে গণ্ডগোলের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা। এমনকি হতে পারে জন্ডিসও। 


বিজ্ঞাপন


fuska

ফুচকা যদি খেতেই হয়

খারাপ দিক থাকলেও প্রিয় খাবার তো আর না খেয়ে থাকা যায় না। ফুচকা খেতেই হলে অল্প পরিমাণ খান। ফুচকা বিক্রেতা স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলছেন কিনা খেয়াল করুন। যে দোকানে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা মানা হয়, সব খাবার ঢেকে রাখা হয় এবং বিক্রেতা হাতে গ্লাভস ও মুখে মাস্ক পরে থাকেন- সেখান থেকেই খান। 

ওজন বাড়াতে না চাইলে
 
ফুচকায় ক্যালরি বেশি থাকায় এটি সহজেই দেহের ওজন বৃদ্ধির কারণ হয়। ওজন বাড়াতে না চাইলে সুজি দিয়ে বানানো ফুচকা এড়িয়ে চলুন। তার বদলে ময়দার তৈরি ফুচকা খান। পুর হিসেবে আলু না খেয়ে ছোলা বা মোটর খেতে পারেন, এতে ক্যালরি কিছুটা কমবে। ফুচকার সঙ্গে মিষ্টি চাটনি খাবেন না। ফুচকার টক খেলে দেহের আর্দ্রতা কমে যায়। তাই প্রচুর পানি পান করুন। 

পরিমাণমতো ফুচকা খান। প্রিয় খাবারটি যেন আপনার শারীরিক অসুস্থতার কারণ না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখুন।  

এজেড

ঢাকা মেইলের খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

সর্বশেষ
জনপ্রিয়

সব খবর