শরীরের অন্যতম উপাদান ক্যালসিয়াম। এই খনিজ হাড় গঠনে কাজে লাগে। এছাড়াও শরীরে বিভিন্ন মেটাবলিজমের কাজেও প্রয়োজন হয় ক্যালসিয়াম। কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলোয় উচ্চ ক্যালসিয়াম রয়েছে। উচ্চ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ পাঁচটি খাবার চিনে নিন। জানুন এর উপকারিতা।
গরুর দুধ
বিজ্ঞাপন
গরুর দুধ খেতে কে না ভালোবাসেন। এতে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এই পানীয়ের ১০০ গ্রামে প্রায় ১১৮ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই এই পানীয় প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে।
পনির, ছানা
এটাও কিন্তু দুগ্ধজাত খাবার। এই খাবারেও রয়েছে ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এছাড়াও অন্যান্য অনেক গুণে ভরপুর এই খাদ্য। তাই প্রতিটি মানুষকে অবশ্যই নিজের খাবারের তালিকায় ভালো পরিমাণে পনির, ছানা রাখতে হবে। এক্ষেত্রে ১০০ গ্রাম ছানা, পনিরে থাকে ১৭০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। তাই চিন্তা নেই।
ছোলা
বিজ্ঞাপন
ছোলা অনেকেরই পছন্দের খাবার। জানলে অবাক হয়ে যাবেন ছোলাতেও রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এক্ষেত্রে ১০০ গ্রাম ছোলায় রয়েছে প্রায় ১৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। তাই চিন্তার কোনও কারণ নেই। এই খাদ্য ডায়েটের তালিকাতে রাখতেই পারেন।
সয়াবিন
সয়াবিন অনেকের কাছেই প্রিয় খাবার। আসলে এই খাবার খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিগুণে ভরপুর। আসলে এই খাবারটিকে মানুষ প্রোটিনের পাওয়ার হাউস হিসাবেই চেনেন। তবে জানলে অবাক হয়ে যাবেন যে এই খাবারে ভালো পরিমাণে ক্যালশিয়ামও রয়েছে। এক্ষেত্রে ১০০ গ্রাম সয়াবিনে রয়েছে প্রায় ২৪০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম।
শাক
শাক তো খেতেই হবে মশাই। কারণ শাক না খেলে শরীরে পৌঁছাবে না প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ। এক্ষেত্রে দেখা গিয়েছে যে বিভিন্ন শাকে রয়েছে ভালো অনেকটা পরিমাণে ক্যালসিয়ামও । তাই চিন্তার কোনও কারণ নেই। এক্ষেত্রে মেথি শাক, বেতে শাক, কচু শাকে ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
এজেড

