রোববার, ১৪ ডিসেম্বর, ২০২৫, ঢাকা

খালি পেটে কারিপাতা খাওয়ার আশ্চর্যজনক উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ২৬ জুলাই ২০২৫, ১০:৫৬ এএম

শেয়ার করুন:

কারিপাতা

রান্নায় মসলা হিসেবে কারি পাতার ব্যবহার দীর্ঘদিনের। খাবারের স্বাদ বাড়ায় এবং সুঘ্রাণ এনে দেয় এই পাতা। কিন্তু এই পাতার আশ্চর্যজনক ওষুধি গুণ রয়েছে। যা অনেকেরই অজানা। 

এতে রয়েছে নানা ভিটামিন এবং খনিজ। হয়তো সে জন্যই ভারতের প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি আয়ুর্বেদের বিভিন্ন ওষুধেও কারিপাতার ব্যবহার রয়েছে।


বিজ্ঞাপন


পুষ্টিবিদেরা বলছেন, কারিপাতা কাঁচা চিবিয়ে খাওয়ারও উপকার অনেক।

কারিপাতার নানা ঔষধী গুণ আছে। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি-এর মতো জরুরি পুষ্টিগুণ। এ ছাড়া ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজ। যা সুস্বাস্থ্যের জন্য জরুরি। হয়তো সে জন্যই ভারত মহাদেশের প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি আয়ুর্বেদের বিভিন্ন ওষুধেও কারিপাতার ব্যবহার রয়েছে। কিন্তু সকালে খালিপেটে ৮-১০টি কারিপাতা চিবিয়ে খাওয়ার উপকার কী?

1684340981_new-project-2023-05-17t192906-369

১. হজমে সহায়তা করে


বিজ্ঞাপন


কারিপাতা হজমে সহায়ক এনজাইম ক্ষরণে সাহায্য করে। খালিপেটে কারিপাতা খেলে তা সারাদিনের জন্য অন্ত্রকে প্রস্তুত করে। এতে পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর হয়। বলা যেতে পারে সাতসকালে অন্ত্রকে ভালোভাবে জাগিয়ে তুলতে কারিপাতা অত্যন্ত উপকারী। যার ফল মেলে সারা দিন ধরে।

২. ওজন কমায়

খালিপেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেলে তা শরীরের বিপাকের হার ভালো রাখে। কারিপাতায় রয়েছে ফাইবার এবং অ্যালকালয়েড। এটি শরীর থেকে সমস্ত দূষিত পদার্থ বার করে দিতে সাহায্য করে। এই সমস্ত টক্সিন বা দূষিত পদার্থ শরীরে মেদ জমিয়ে রাখার অন্যতম কারণ। তাই ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এই অভ্যাস সহায়ক।

৩. লিভারের জন্য ভালো

যেহেতু কারিপাতা শরীরকে দূষণ মুক্ত করতে সাহায্য করে তাই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থাকলেও এই অভ্যাস উপকারী। লিভারকে দূষণ মুক্ত করতে সাহায্য করে কারিপাতা।

1725277243_new-project-2024-09-02t171008-152

৪. চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্য

কারিপাতা অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরা। যা শরীর থেকে ফ্রি র‌্যাডক্যালস দূর করতে সাহায্য করে। যা ত্বক থেকে শুরু করে চুলের নানা ক্ষতির জন্য দায়ী। ভিটামিন বি, সি, ই এবং প্রোটিন চুলে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জুগিয়ে তার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। মুখের ত্বকে ব্রণের সমস্যা এমনকি দাগ-ছোপ দূর করার জন্যও এটি কার্যকরী।

৫. হার্টের জন্য ভালো

খালিপেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেলে তা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, কোলেস্টেরলের অক্সিডেশনের সম্ভাবনাও কমে। যা হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায়।

আরও পড়ুন: ফ্যাটি লিভারের সমস্যা কমায় আদা 

৬. উদ্বেগ কমায়

কারিপাতায় রয়েছে সুগন্ধ এবং এসেনসিয়াল অয়েল। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়ছে, এই সুগন্ধ মন শান্ত রাখতে সহায়ক। যা মানসিক চাপ এবং উদ্বেগ কমাতেও সাহায্য করে। স্ট্রেস হরমোনের ক্ষরণ কমায়।

৭. চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করে

কারিপাতায় রয়েছে ভরপুর ভিটামিন এ। এর বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা অনেক বেশি। যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। নিয়মিত কারিপাতা চিবিয়ে খেলে তা ক্যাটারাক্ট-সহ চোখের নানা সমস্যা দূর করতে পারে।

এজেড

ঢাকা মেইলের খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

সর্বশেষ
জনপ্রিয়

সব খবর