গ্রীষ্মের তীব্র তাপদাহে শরীর ও মনকে সতেজ ও প্রশান্ত রাখতে খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আনা অত্যন্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে হালকা, পুষ্টিকর ও হাইড্রেটিং খাবার খেলে শরীর সুস্থ থাকে এবং মনও সতেজ থাকে। জানুন এই গরমে কী কী খাবার খেলে প্রশান্ত থাকতে পারবেন।
১. ডাবের পানি: প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট সমৃদ্ধ
প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট সমৃদ্ধ ডাবের পানি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং ত্বককে সতেজ করে। এটি গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
২. তরমুজ: প্রাকৃতিক পানীয় ও পুষ্টির উৎস
প্রায় ৯২% পানি সমৃদ্ধ তরমুজ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং ত্বককে সতেজ করে। এটি গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
বিজ্ঞাপন
৩. শসা: হালকা ও পুষ্টিকর খাবার
শসা সালাদ বা রায়তার সঙ্গে খেলে হজমশক্তি বাড়ে এবং শরীর ঠান্ডা থাকে। এটি গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: কাঁচা আম দিয়ে পুঁটিমাছের ঝোল
৪. লেমনেড বা মিন্ট জুস: শরীরকে সতেজ রাখে
লেবু ও পুদিনা দিয়ে তৈরি লেমনেড বা মিন্ট জুস শরীরকে সতেজ রাখে এবং গরমে প্রশান্তি দেয়। এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৫. ফলের চাট: হজমশক্তি বাড়ায়
তরমুজ, আনারস, আপেল ও আমলকি দিয়ে তৈরি ফলের চাট হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীর ঠান্ডা রাখে। এটি গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: গরমে প্রশান্তি পেতে বানান ‘ম্যাঙ্গো পুডিং’
৬. দই ও ফলের স্মুদি: হজমশক্তি বাড়ায়
দই ও মৌসুমি ফল দিয়ে তৈরি স্মুদি হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরকে প্রশান্ত রাখে। এটি গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
এই খাবারগুলো গরমে শরীর ও মনকে প্রশান্ত রাখবে। তবে, খাবারের পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানি পান ও বিশ্রামও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এজেড
