মাঝেমধ্যেই মিষ্টি কিছু খেতে ভীষণ ইচ্ছে করে। বিশেষ করে মাঝরাতে কেকের জন্য মন পোড়ে। বাইরে বের হয় কিনে আনার উপায় নেই। এদিকে কেক বানানোও বেশ ঝক্কির কাজ। পরিস্থিতি যখন এমন তখন ভরসা রাখতে পারেন কাপ কেকে। মাত্র ৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন মজার এই খাবারটি। চলুন জেনে নিই রেসিপি-
উপকরণ
বিজ্ঞাপন
ময়দা- ৪ টেবিল চামচ
চিনি- ৩ টেবিল চামচ
কোকো পাউডার- ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার- আধা চা চামচ
বেকিং সোডা- এক চিমটি
মাখন- ১ টেবিল চামচ
দুধ- ১ কাপ
প্রণালি
বিজ্ঞাপন
প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা আর চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার গলানো মাখন আর দুধ দিয়ে ঘন একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। খেয়াল রাখবেন যেন এই মিশ্রণ খুব বেশি পাতলা না হয়।
এবার ওভেনপ্রুফ কাপের মধ্যে সামান্য মাখন মেখে কেকের মিশ্রণ ঢেলে নিন।
সাধারণ মাইক্রোওয়েভ মোডে মিনিট দুয়েক বেক করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে কেক। প্রয়োজনে আরও এক মিনিট রাখা যাতে পারে।
