পানি বিশুদ্ধ করার অন্যতম সহজ ও কম খরচের উপায় ফিটকিরি। যাদের বাড়িতে পানি শুদ্ধ করার মেশিন বা ফিল্টার নেই তারা এই উপাদানটির মাধ্যমে পানি শুদ্ধ করেন। পানিতে ফিটকিরি মেশালে অনেক ক্ষতিকর জীবাণু দূর হয়।
তবে কেবল এই কাজে নয়, রান্নাঘরের আরও অনেক কাজে ব্যবহার করতে পারেন উপকারি উপাদানটি। চলুন ফিটকিরির ভিন্ন কিছু ব্যবহার জেনে নিই-
বিজ্ঞাপন
বেকিং আইটেম তৈরিতে
বাড়িতে বেকিং পাউডার নেই অথচ বেকিং এর জন্য মন আনচান করছে? এমন পরিস্থিতিতে কেক, মাফিন তৈরি করতে বেকিং পাউডারের পরিবর্তে ফিটকিরির গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন। নান, কুলচা রুটি তৈরিতেও এর ব্যবহার করা যায়।
বিজ্ঞাপন
আরও পড়ুন- ত্বকের যত্নে কেওড়ার জলের ব্যবহার
সর্দি কাশিতে
শীতকাল না আসলেও হালকা ঠান্ডা বাতাস বইছে। তার জেরে লেগেই আছে সর্দি কাশি। গলা ব্যথা থেকে রেহাই পেতে ঈষদুষ্ণ পানিতে ফিটকিরি, আদা, মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। উপকার মিলবে।
ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে
প্রায়ই ফ্রিজে নানা সবজি, তরকারি, পেঁয়াজ রাখার কারণে দুর্গন্ধ হয়। এই গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে এক খাবার থেকে অন্য খাবারেও। ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে ভরসা রাখতে পারেন ফিটকিরিতে। একটি বাটিতে ফিটকিরি গুঁড়ো করে ফ্রিজে রাখুন। গন্ধ পালাবে।
আরও পড়ুন- এসব ব্যবহার জানলে আর ফেলবেন না টি ব্যাগ
রান্নাঘর পরিষ্কার করতে
হেঁশেল ঝকঝকে করতেও ব্যবহার করতে পারেন ফিটকিরি। গরম পানিতে ফিটকিরির একটি বড় টুকরা মিশিয়ে নিন। এই পানি দিয়ে রান্নাঘর পরিষ্কার করুন। ময়লা আর জীবাণু দুটোই দূর হবে।
ত্বকের যত্নে
ফিটকিরি ব্যবহার করতে পারেন ত্বকের যত্নেও। গোলাপ জলের সঙ্গে ফিটকিরি মিশিয়ে ব্রণের ওপর লাগান। দ্রুত ব্রণ থেকে মুক্তি মিলবে। ব্রণের কারণে হওয়া দাগও দূর করবে এটি।
এনএম
