‘গ্যাস সংকট-চাঁদাবাজিতে হুমকির মুখে রেস্তোরাঁ ব্যবসা’

দেশজুড়ে তীব্র গ্যাস সংকট, এলপি গ্যাসের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি ও চাঁদাবাজির চাপ একসঙ্গে রেস্তোরাঁ খাতকে গভীর অনিশ্চয়তার দিকে ঠেলে দিচ্ছে। কয়েক দিনের ব্যবধানে সিলিন্ডারের দাম দ্বিগুণেরও বেশি বেড়ে যাওয়ায় রান্না ব্যয় বেড়েছে, পাশাপাশি নানামুখী হয়রানি ও অনৈতিক দাবিতে ব্যবসা পরিচালনা ক্রমেই কঠিন হয়ে উঠছে। ফলে খাবারের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখা যেমন কঠিন হয়ে পড়ছে, তেমনি টিকে থাকা নিয়েই শঙ্কায় পড়েছে দেশের হাজারো রেস্তোরাঁ।

মঙ্গলবার (১৩ জানুয়ারি) রাজধানীর ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটির শফিকুল কবির মিলনায়তনে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে এসব কথা বলেন বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান। এ সময় সংগঠনের সভাপতি ওসমান গনি ও অন্যান্য নেতারা উপস্থিত ছিলেন।

ইমরান হাসান বলেন, ‘সরকারের কোনো উপদেষ্টা এলপি গ্যাসের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি ও সংকট নিয়ে কথা বলছেন না। কার্যকর কোনো উদ্যোগ নেই। শুধু ভোক্তা অধিদপ্তরের লোক দেখানো জরিমানায় পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়েছে। দেশে একটি লুটেরা ও সাম্রাজ্যবাদী গোষ্ঠী কৃত্রিম সংকট তৈরি করে এলপি গ্যাসের বাজার নিয়ন্ত্রণ করছে। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ গ্যাস পাচ্ছে না। যারা কিনতে পারছে, তাদের ১৩০০ টাকার সিলিন্ডারের জন্য ৩ হাজার টাকা পর্যন্ত গুনতে হচ্ছে। এই সংকটের মধ্যেও পেট্রোবাংলার কোনো দৃশ্যমান ভূমিকা নেই।’

সংবাদ সম্মেলনে ইমরান হাসান বলেন, ‘জুলাই বিপ্লবের পর রাজনৈতিক পট পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে অর্ন্তর্বতী সরকারের প্রতি ব্যবসায়ী সমাজের প্রত্যাশা ছিল অনেক। মানুষ ভেবেছিল, অতীতের অন্যায় ও জুলুমের অবসান হবে। কিন্তু দায়িত্ব নেওয়ার এক বছরের বেশি সময় পার হলেও পরিস্থিতির উন্নতি না হয়ে বরং প্রতিবন্ধকতা বেড়েই চলেছে।’

তিনি বলেন, ‘বিগত সরকারের সময় কৃত্রিমভাবে প্রাকৃতিক গ্যাসের সংকট দেখিয়ে রেস্তোরাঁ খাতে পাইপলাইন গ্যাস সংযোগ বন্ধ করা হয়। অথচ এই খাতে মাত্র ৫ শতাংশ গ্যাস ব্যবহার হতো। এর সুযোগ নিয়ে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ও আমলাদের যোগসাজশে আমদানিকৃত এলপি গ্যাসের বাজার একটি বেসরকারি সিন্ডিকেটের হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে। বর্তমানে তারা একচেটিয়া ব্যবসা চালাচ্ছে।’