ওষুধ ছাড়াই লিভার ভালো রাখতে যা খাবেন

অনেকেই লিভারের ওসুখে ভুগছেন। চিকিৎসকের পরামর্শে খাচ্ছেন একগাদা ওষুধ। লিভার  ভালো রাখতে খেতে পারেন এমন কিছু খাবার, যা খেলে ভালো থাকবে লিভার। 

গ্রিন টি

যাদের ফ্যাটি লিভার তারা দিনে দুই বার চিনি ছাড়া গ্রিন টি পান করুন। গ্রিন টিতে থাকে অ‌্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা লিভারের ক্ষতিকারক এনজাইমের মাত্রা নষ্ট করে ফ‌্যাটি লিভারের আশংকা কমায়।

রসুন

গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, গড়ে ১৫ সপ্তাহ নিয়মিতভাবে রসুন খেলে, লিভারে ফ‌্যাট কমাতে সাহায‌্য করে, ফলে ফ‌্যাটি লিভার কন্ডিশনের মাত্রা কম হয় ও লিভার এনজাইমের মাত্রার ব‌্যালান্স থাকে।

সয়াবিন

সয়াবিন ও সয়াবিন জাত অন‌্যান‌্য খাদ‌্যদ্রব্যে কংগ্লাইসেনিন নামের প্রোটিন থাকে, যা ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ করে।

ওটস

জটিল শর্করা ও ওটস অর্থাৎ ফাইবার সমৃদ্ধ খাদ‌্য যা লিভার ও পেটের ফ‌্যাট কমাতে সাহায‌্য করে। ওটসের বদলে ডালিয়া, ব্রাউন রাইস, হোল হুইট আটাও খাওয়া যেতে পারে।

সবুজ সবজি

সবুজ শাকসবজি, পেঁপে ও যেকোনো লেবু ফাইবারযুক্ত ও কম ফ‌্যাটযুক্ত হয়। এগুলো ওজন কমাতে উপকারী। ব্রোকোলি ও কাঁচা হলুদ আরও উপকারী, কারণ এগুলি লিভার সেলে ফ‌্যাট জমতে দেয় না।

ওমেগা-৩

ওমেগা-৩ যুক্ত খাবার লিভারের ফ‌্যাট লেভেলকে ব‌্যালান্স করতে, লিভার ইনফ্ল্যামেশন কমায়, লিভারের এনজাইমগুলির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায‌্য করে।

এই ধরনের খাদ‌্যগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ‌্য সামুদ্রিক মাছ যেমন- টুনা, স‌্যালমন, বাদামের মধ্যে আমন্ড, ওয়ালনাট, ফ্ল‌্যাকসিড, চিয়াসিড, অলিভ অয়েল, সানফ্লাওয়ার অয়েল ইত‌্যাদি।

এজেড