হজমশক্তি বাড়াতে চান? এই ভেষজে ভরসা রাখুন

হজমের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। নানা ধরনের ওষুখ খেয়েও কাজ হচ্ছে না। আপনারও যদি একই সমস্যা থাকে তবে ভরসা রাখতে পারেন উপকারী একটি মসলা, ভেষজে। যার নাম পেঁয়াজ। এতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা হজমশক্তি বাড়াতে পারে। জানুন পেঁয়াজের উপকারিতা। 

আরও পড়ুন: পেঁয়াজের রস কি নতুন চুল গজাতে সহায়তা করে?

পেটের সমস্যা নিপাত যাবে​

এই ভেষজে রয়েছে ফ্রুকটোলিগোস্যাকারাইডস নামক একটি উপাদান। আর এই উপাদান শরীরের অন্দরে প্রোবায়োটিক হিসাবে কাজ করে। যার ফলে পেঁয়াজ খেলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা এক ধাক্কায় অনেকটাই বেড়ে যায়। আর সেই কারণে বৃদ্ধি পায় হজমশক্তি। দূরে থাকে গ্যাস, অ্যাসিডিটি থেকে শুরু করে একাধিক পেটের সমস্যা। শুধু তাই নয়, এসব ব্যাকটেরিয়ার গুণে ডায়াবিটিস, ডিপ্রেশন এবং কোলোন ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কয়েকগুণ কমে বৈকি! তাই সুস্থ থাকতে যত দ্রুত সম্ভব পেঁয়াজ খাওয়া শুরু করে দিন।

কীভাবে খেলে পাবেন উপকার?​

উপকার পেতে চাইলে রান্নায় যেভাবে পেঁয়াজ ব্যবহার করছিলেন, তা চালিয়ে যান। এর পাশাপাশি নিয়মিত ভাত বা রুটি খাওয়ার সময় একটা ছোট সাইজের কাঁচা পেঁয়াজ চিবিয়ে খেয়ে নিন। আবার কেউ চাইলে সালাদে শসা, টমেটোর সঙ্গে পর্যাপ্ত পরিমাণে পেঁয়াজ মিশিয়ে খেতে পারেন। তাতেও পেটের সমস্যা নিপাত যাবে।

তবে শুধু পেটের সমস্যাকে কাবু করা নয়, এছাড়াও একাধিক উপকার করে পেঁয়াজ।

ডায়াবেটিসের মহৌষধি​

​ডায়াবেটিস একটি জটিল অসুখ। এই রোগকে বশে না রাখলে একাধিক অঙ্গ পড়তে পারে বিপদে। তবে ভালো খবর হল, নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে কিন্তু অনায়াসে ব্লাড সুগারকে বশে রাখতে পারবেন। কারণ, এই ভেষজে উপস্থিত রয়েছে কুয়েরসেটিন এবং অর্গানিক সালফার কম্পাউন্ড। আর এসব উপাদান সুগারকে বশে রাখার কাজে সিদ্ধহস্ত। তাই ডায়াবিটিসে ভুক্তভোগীরা আজ থেকেই এই ভেষজের সঙ্গে বন্ধুত্ব করে নিন। এই বন্ধু আপনাকে কখনও ধোকা দেবে না।

বাড়বে হাড়ের জোর​

হাড়ের ক্ষয়জনিত সমস্যার নাম হল অস্টিওপোরোসিস। আর একবার এই রোগের ফাঁদে পড়লেই বিপদ! সেক্ষেত্রে অল্প আঘাতেই ভেঙে যেতে পারে হাড়। তবে ভালো খবর হল, আমাদের অতি পরিচিত পেঁয়াজ কিন্তু এই সমস্যাকে দূরে রাখতে পারে। বিশেষত, মেনোপজের পরবর্তী সময়ে অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে এর জুড়ি মেলা ভার। তাই চেষ্টা করুন রোজ এই ভেষজ সেবন করার।

তরতরিয়ে কমবে কোলেস্টেরল​

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিকের গণ্ডি ছাড়িয়ে গেলেই বিপদ। সেক্ষেত্রে একাধিক জটিল অসুখ নিতে পারে পিছু। তাই চেষ্টা করুন যত দ্রুত সম্ভব কোলেস্টেরলকে বাগে আনার। আর সেই কাজে আপনার হাতের পাঁচ হতে পারে পেঁয়াজ। কারণ এই ভেষজতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা কোলেস্টেরলকে বশে রাখতে সাহায্য করে। যার ফলে পেঁয়াজ খেলেই হার্টের অসুখ এবং স্ট্রোকের মতো সমস্যার থেকে অনায়াসে দূরে থাকা যায়। তাই তো বিশেষজ্ঞরা সকলকে নিয়মিত এই ভেষজ সেবন করার পরামর্শ দেন।

এজেড