লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৬ জানুয়ারি ২০২৪, ০৪:০৩ পিএম
শীতের প্রকোপ যত বাড়ছে, ততই বাড়ছে জ্বর, সর্দি ও কাশির মতো ঠান্ডাজনিত রোগ। ওষুধ ছাড়াই শীতকালীন এই রোগ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে ভরসা রাখতে পারেন মসলা চায়ে। এই প্রাকৃতিক পানীয়তেই লুকিয়ে আছে ঠান্ডার ওষুধ। কীভাবে পান করবেন মসলা চা? দিন কত কাপই বা খাবেন? জানুন এই প্রতিবেদনে।
মসলা চায়ের উপকারিতা
শীতকালে আদা-এলাচ দিয়ে মশলা চা, সারাদিনের ক্লান্তি কেড়ে নেয়। এই মসলা চা ২০২৩-এর নন-অ্যালকোহলিক পানীয়ের তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। তা শুধু কি স্বাদের জন্য নাকি রয়েছে উপকারিতাও।

শীত হোক বর্ষা, যেকোনো ঋতুতে মনকে ভাল করে দিতে পারে এক কাপ মসলা চা। এই মসলা চা শুধু যে স্বাদের দিক দিয়ে সেরা তা নয়। মসলা চায়ের গুণাগুণও অনেক। মসলা চাকে স্বাস্থ্যকর বললেও ভুল হবে না। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এই চা।
আরও পড়ুন: ওজন কমাতে এই শীতে পান করুন গ্রিন কফি
মসলা চায়ের মধ্যে ক্যাটেচিন, থিয়াফ্লাভিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এসব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ চাপ কমায় এবং ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এমনকি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতেও সহায়ক মশলা চা।

মসলা চা বানানো হয় আদা, এলাচ, দারুচিনি ও লবঙ্গ দিয়ে। তাই এই চায়ের মধ্যে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে রয়েছে। মসালা চা খেলে এতে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান সংক্রমণ ও ভাইরাসের হাত থেকে আপনাকে সুরক্ষিত রাখবে।
মসলা চায়ের মধ্যে ক্যাফেইন রয়েছে, যা আপনাকে কাজ করার এনার্জি জোগাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি মস্তিষ্ক ও হার্টে এনার্জি প্রদানের মাধ্যমে কার্যকারিতা উন্নত করে।
মসলা চা খেলে হজম স্বাস্থ্য উন্নত হয়। মসলা চা দেহের অক্সিজেন ও রক্ত সঞ্চালনের মাধ্যমে প্রতিটা অঙ্গের কার্যকারিতা উন্নত করে। যার মধ্যে পাচনতন্ত্রও রয়েছে। পাশাপাশি এই চা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
মসলা চা খেয়ে আপনি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারেন। এই চা আপনার মেটাবলিজম বাড়িয়ে শরীরের বাড়তি মেদ গলাতে সাহায্য করে। তাছাড়া মসলা চায়ে থাকা দারুচিনি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং এনার্জির মাধ্যমে ওজন কমাতে সহায়ক।

মসলা চা কীভাবে বানাবেন?
এক টুকরো দারুচিনি গুঁড়া করে নিন। তার সঙ্গে ২-৩টি এলাচ, ২টি লবঙ্গ এবং এক টুকরো আদা পিষে নিন। ২ কাপ পানি চুলায় বসান। এর মধ্যে সমস্ত মসলা মিশিয়ে দিন। এরপর চা পাতা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ইচ্ছে হলে দুধ ও চিনি মিশিয়ে খেতে পারেন মসলা চা।
দিনে কতবার পান করবেন?
ঠান্ডাজনিত সমস্যা এড়াতে দিনে দুই থেকে তিন কাপ পান করাই শ্রেয়। এর চেয়ে কম হলে ক্ষতি নেই। কিন্তু বেশি হলেই ঘুমের সমস্যা হতে পারে।
এজেড