ইফতারে রিফ্রেশিং ড্রিংক: পুদিনার শরবত

প্রচণ্ড গরমে প্রাণ হাঁসফাঁস। এসময় গলা ভেজাতে ইফতারে শরবতের জুড়ি নেই। তবে শরবতের উপাদান হতে হবে স্বাস্থ্যকর। ইফতারের টেবিলে রাখুন এক গ্লাস পুদিনার শরবত। তৃষ্ণা মেটানোর সঙ্গে সঙ্গে সতেজতায় ভরে যাবে মন। চলুন জেনে নেওয়া যাক পুদিনার শরবতের রেসিপি। 

উপকরণ

পুদিনা পাতা-এক কাপ
লেবুর রস-দুই টেবিল চামচ
বিট লবণ-আধা চা চামচ
ভাজা জিরা গুঁড়া-আধা চা চামচ
চিনি-তিন টেবিল চামচ
পানি-২ গ্লাস

প্রণালি 

সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। ছাঁকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে ঢালুন। বরফ কিউব দিয়ে পরিবেশন করুন। 

পুদিনা পাতা শরীরের জন্য উপকারি। এটি হাঁপানি, পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। এতে ক্যালোরি, প্রোটিন ও চর্বির মাত্রা থাকে কম। ভিটামিন এ, সি আর বি-কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ পুদিনা পাতা ত্বকের জন্য উপকারি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। তাই ইফতারে রাখতে পারেন রিফ্রেশিং এই স্বাস্থ্যকর ড্রিংক। 

এনএম