শতক ছুঁয়েছে পেঁয়াজ, দাম বাড়ছে ডিমেরও

রাজধানীর কোনো কোনো বাজারে শতক ছুঁয়েছে পেঁয়াজের দামে। এক দিনের ব্যবধানে বেড়েছে কেজি প্রতি ৫ থেকে ১০ টাকা। ফলে ৯০ টাকার মুড়িকাটা জাতের পেঁয়াজের দাম ছুঁয়েছে ১০০ টাকা। একই সঙ্গে বাজারে বেড়েছে ডিমের দামও।   

রাজধানীর কয়েকটি বাজার ঘুরে মূল্যবৃদ্ধির এই চিত্রটি দেখা গেছে। মালিবাগ, মগবাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সোমবার প্রতি কেজি মুড়িকাটা জাতের একটু বড় আকারের পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৯৫ থেকে ১০০ টাকায়। বাজারে আমদানি করা পেঁয়াজের সরবরাহ নেই বললেই চলে। মাত্র অল্প কয়েকটি দোকানে আমদানি করা পেঁয়াজ দেখা গেছে, তবে পরিমাণে তা একেবারে কম। আমদানি করা এই পেঁয়াজ প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

কৃষক ও পেঁয়াজ ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, বাজারে এখন আগাম বা মুড়িকাটা জাতের পেঁয়াজ পাওয়া যাচ্ছে। মাস দেড়েক আগে এই পেঁয়াজ হাটে আসা শুরু করে। তবে বেশির ভাগ পেঁয়াজ ইতিমধ্যে তোলা হয়েছে। ফলে সরবরাহ কমা শুরু করায় দাম বাড়ছে। তবে মাসখানেকের মধ্যেই প্রধান জাত হালিকাটা পেঁয়াজ বাজারে উঠতে শুরু করবে। তখন পেঁয়াজের দাম আবার কমে আসবে। ব্যবসায়ীরা বলছেন— বাজারে নতুন দেশি পেঁয়াজ এসেছে। আকারেও একটু বড়। পেঁয়াজগুলোর মান ভালো হওয়ায় দামও একটু বেশি। তবে পেঁয়াজের কোনো ঘাটতি নেই। 

পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধির চিত্র দেখা গেছে সরকারি বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) বাজারদরের প্রতিবেদনেও। টিসিবি অনুযায়ী, ঢাকার বাজারে প্রতি কেজি নতুন দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৯০ থেকে ১০০ টাকায়। এক সপ্তাহ আগে এই পেঁয়াজের দাম ছিল ৭৫ থেকে ৮০ টাকা। আর আমদানি করা পেঁয়াজের দাম পড়েছে প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকা। এক সপ্তাহ আগে যা ছিল ৮৫ থেকে ৯০ টাকা। সপ্তাহের ব্যবধানে দেশি ও আমদানি করা পেঁয়াজের দাম বেড়েছে যথাক্রমে ২৩ ও ২৬ শতাংশ।

এদিকে রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে বেশি দামে বিক্রি হতে দেখা গেছে ডিমও। ডজন প্রতি ডিম বিক্রি হচ্ছিল অন্তত ৫ টাকা বেশি দামে। সোমবার বাজারে এখন প্রতি ডজন ফার্মের মুরগির বাদামি রঙের ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৩৫ থেকে ১৪০ টাকায়। সাদা রঙের ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকায়। ব্যবসায়ীরা বলছেন— চাহিদার তুলনায় বাজারে ডিমের সরবরাহ কম। ফলে ডিমের দাম বাড়তির দিকে। টিসিবির হিসাবে গত এক সপ্তাহে ডিমের দাম বেড়েছে ৭ শতাংশ।

উল্লেখ্য, গত ডিসেম্বরের শুরুতে ভারত সরকার পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করার পর দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম ২০০ টাকা ছাড়িয়ে যায়। বাজারে দেশি মুড়িকাটা জাতের নতুন পেঁয়াজ আসার পর শুরুতে তা দেড় শ টাকারও বেশি দামে বিক্রি হয়েছিল। 

এছাড়া ডিমের বাজারে অস্থিরতা শুরু হলে গত বছরের সেপ্টেম্বরে সরকার প্রতিটি ডিমের দাম ১২ টাকা (ডজন ১৪৪ টাকা) নির্ধারণ করে দেয়। এছাড়া ১৫টি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানকে ভারত থেকে ১৫ কোটি ডিম আমদানির অনুমতিও দিয়েছিল সরকার। তবে এখন আবারও বাড়ছে দুটি পণ্যের দাম। 

এইউ