শীতের আগাম সবজি চাষের এখনই সময়

কৃষকদের মধ্যে যারা সচেতন তারা এখন শীতের আগাম সবজি চাষের উদ্যোগ নিয়েছেন। শীতের আগাম সবজি চাষের জন্য, আগস্ট মাস থেকে বীজ বপন ও চারা উৎপাদন শুরু করতে হয়। সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে জমি প্রস্তুত করে চারা রোপণের উপযুক্ত সময়। 

আরও পড়ুন: ভাদ্র মাসে কৃষকদের করণীয়

আগাম জাতের সবজি, যেমন মূলা, শসা, টমেটো, লাউ, ফুলকপি ও বাঁধাকপি চাষ করা যেতে পারে। সফলভাবে চাষের জন্য উচ্চ জমি নির্বাচন করা, ভালো মানের বীজ ব্যবহার করা, এবং আধুনিক সেচ ব্যবস্থা (যেমন ড্রিপ সেচ) গ্রহণ করা জরুরি। 

১. উপযুক্ত ফসল নির্বাচন: 

আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে যে সকল সবজি চাষ করা যায়, সেগুলো নির্বাচন করুন। যেমন - মূলা, শিম, লাউ, চালকুমড়া, টমেটো, বেগুন, ফুলকপি, বাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, বরবটি, শসা ইত্যাদি।

২. বীজ বপন ও চারা উৎপাদন:

আগস্ট মাস থেকেই আগাম শীতকালীন সবজির বীজ বপন করতে হয়। 

সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে চারা উৎপাদন শেষ করতে হবে এবং মূল জমিতে লাগানোর জন্য প্রস্তুত করতে হবে। 

৩. জমি তৈরি ও রোপণ:

সবজি চাষের জন্য জমি কিছুটা উঁচু এবং উর্বর হতে হবে। 

চারা রোপণের আগে জমিকে ভালোভাবে প্রস্তুত করে কিছুদিন ফেলে রাখা হয়, যা চারা রোপণের জন্য ভালো পরিবেশ তৈরি করে।  আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে চারা রোপণ করলে শীতের শুরুতেই সবজি বাজারে তোলা যায়। 

৪. সেচ ও সার ব্যবস্থাপনা: 

শীতকালে মাটি শুষ্ক হয়ে যায়, তাই সেচ ব্যবস্থার দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।

ড্রিপ সেচ পদ্ধতি ব্যবহার করলে পানির অপচয় কম হয় এবং মাটির আর্দ্রতা বজায় থাকে, যা নিউট্রিয়েন্ট ও মিনারেল সরবরাহে সাহায্য করে।
মাটির উর্বরতা বাড়াতে জৈব সার ও রাসায়নিক সার প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার করতে হবে।

৫. আগাম চাষের সুবিধা:

শীতের শুরুতে আগাম সবজি চাষ করলে বাজারে চাহিদা বেশি থাকে। 

সঠিক সময়ে উৎপাদন করতে পারলে ভালো মুনাফা পাওয়া যায়, কারণ বাজারে তখন নতুন সবজির সরবরাহ কম থাকে। 

৬. আধুনিক পদ্ধতি গ্রহণ: 

কীটনাশকমুক্ত সবজি চাষ করলে তার গুণগত মান ভালো থাকে এবং বাজারে এর চাহিদাও বেশি থাকে।

এজেড