আজ পৌষের প্রথম দিন। হেমন্তের বিদায় আর শীতের আনুষ্ঠানিক শুরুতে প্রকৃতি যেন আজ একটু অন্যরকম। ভোরের কুয়াশা, পাতাঝরা গাছের নিচে জমে থাকা শিশির আর রোদের মোলায়েম ছোঁয়ায় জানান দিচ্ছে— ঋতুচক্রে এসেছে পৌষ।
সকালে শহরের রাস্তায় বেরোতেই টের পাওয়া যায় শীতের উপস্থিতি। কুয়াশার চাদর সরিয়ে সূর্য উঁকি দিতেই ব্যস্ত নগরজীবন শুরু হয় ধীরে। মোটা জামা, মাফলার আর উলের চাদরে জড়িয়ে মানুষজন ছুটছেন কাজে। অন্যদিকে গ্রামে এই সকালটা আরও আলাদা— খোলা মাঠে বসে আগুন পোহানো, ধোঁয়ার সঙ্গে মিশে থাকা শীতের গন্ধ আর পিঠা তৈরির প্রস্তুতিতে ব্যস্ত উঠোন।
বিজ্ঞাপন
পৌষ মানেই বাঙালির মনে ভেসে ওঠে উৎসবের ছবি। ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠা-পুলির আয়োজন। চালের গুঁড়া, খেজুরের গুড় আর নারকেলের মিশেলে তৈরি হয় ভাপা পিঠা, চিতই, পাটিসাপটা। গ্রামে গ্রামে বসে ছোট ছোট পিঠার হাট। শহরেও তার ছোঁয়া— সকালবেলায় অফিসের পথে কিংবা বিকেলের আড্ডায় পিঠা এখন আলাদা আকর্ষণ।
প্রকৃতিও এই সময়ে নিজের সাজ বদলায়। মাঠের ফসল কাটা শেষ, গাছের পাতায় ঝরঝরে ভাব, নদীর পানি নেমে আসে স্বচ্ছতায়। শীতের এই সময়টায় রোদ যেমন আরামদায়ক, তেমনি সন্ধ্যা নামলেই ঠান্ডা। পৌষের দুপুরে রোদে বসে গল্প করার আলাদা সুখ, আবার রাতের চা আর খড়ির আগুনে জমে ওঠে আড্ডা।
পৌষ শুধু একটি মাস নয়, বাঙালির আবেগের অংশ। সাহিত্য, গান আর কবিতায় এই মাস ফিরে ফিরে আসে— উৎসবের আমেজে। পৌষসংক্রান্তি, পিঠাপুলি, শীতের সকাল— সব মিলিয়ে এই মাস যেন সময়কে একটু থামিয়ে দেয়।
/এএস
