ইলিশ ছাড়া এবারও বর্ষবরণের প্রস্তুতি

ক্রেতারা বলছেন, সারাবছর তো নিম্ন আয়ের মানুষরা ইলিশের খোঁজই রাখেন না। পহেলা বৈশাখে শখের বসে ইলিশ কিনতে এসেও দাম শুনেই অন্যদিকে ঘুরে যেতে হচ্ছে। আওয়ামী লীগ সরকারের পতনের পর নতুন সরকার আসায় অনেকেই আশা করেছিলেন সিন্ডিকেট ভেঙে যাবে। কম দামে এবার অন্তত ইলিশ পাতে তুলতে পারবেন। তবে সেই আশার গুড়ে বালি পড়ছে বাজারে এসে।

আব্দুল হাই নামের এক ক্রেতা ঢাকা মেইলকে বলেন, আমি একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে চাকরি করি। সংসারের সব খরচ চালিয়ে ইলিশ খাওয়া হয়ে ওঠে না। এবার তো রমজানে দ্রব্যমূল্যের দাম কম ছিলো। একারণে ভেবেছিলাম, হয়ত ইলিশের দামও কম হবে। কিন্তু বাজারে এসে দাম কমার কোনো লক্ষণই দেখলাম না। বাসায় মেয়েকে বলে এসেছিলাম, আজ ইলিশ কিনব। কিন্তু দাম শুনে আর পারিনি। কাতল মাছ কিনে নিয়ে বাড়ি ফিরছি।

আরেক ক্রেতা পারভেজ রনি ঢাকা মেইল বলেন, দাম কম হলে হয়তো হাফ কেজি ইলিশ কিনতাম। কিন্তু ৫০০ টাকা দিয়ে হাফ কেজি মাছ কিনলে অন্য বাজার তো হবে না। তাই মুরগিই কিনেছি। সাধ থাকলেও সাধ্য নাই।

তবে মাছ ব্যবসায়ীরা বলছেন, নদীর পানি এখন কম। এখন ইলিশের ভরা মৌসুম না। এছাড়া জাটকা ধরা বন্ধ করা হয়েছে গত ৮ থেকে ১৪ এপ্রিল পর্যন্ত। এজন্য বাজারে সরবরাহ কম। বাজারে নতুন ইলিশ নেই। ফ্রিজিং করা ইলিশই বিক্রি করা হচ্ছে।

মাছ ব্যবসায়ী আশরাফ আলী ঢাকা মেইলকে বলেন, এখন ইলিশের সিজন না। মৌসুমের এই সময়টায় জাটকা পাওয়া যায়। সেটি ধরাও এখন বন্ধ। একারণে মাছের দাম বেশি।

ইলিশ সম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্প পরিচালক (পিডি) মোল্লা এমদাদুল্যাহ ঢাকা মেইলকে বলেন, দেশে ইলিশের পাঁচটি অভয়াশ্রম রয়েছে। যেখানে মার্চ-এপ্রিলে ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ। আবার বঙ্গোপসাগরেও এ সময়ে ইলিশ কম ধরা পড়ে। বৃষ্টি হওয়ার পরে ইলিশের উৎপাদন বাড়বে। আর আমাদের দেশে ইলিশের চাহিদা নিয়ে এখন পর্যন্ত কোনো নির্ভরযোগ্য তথ্য নেই। তবে গত বছর ইলিশ উৎপাদানের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছিলো ৫ লাখ ২৯ হাজার মেট্রিক টন। সেটির লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করা সম্ভব হয়েছে।

এমআই/ইএ