বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪, ঢাকা

ডায়াবেটিস রোগীরা কি আলু খেতে পারবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ১৮ আগস্ট ২০২২, ০৮:২২ এএম

শেয়ার করুন:

ডায়াবেটিস রোগীরা কি আলু খেতে পারবেন

ডায়াবেটিস রোগীদের অনেক নিয়মের মধ্যে থাকতে হয়। এই রোগ শরীরে বাসা বাঁধলে তা চিরস্থায়ী হয়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিৎসকদের চলতে হয় নিয়ম মেনে। খাদ্যাভ্যাস আর জীবনযাপন নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে এই রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

অনেক ডায়াবেটিস রোগীর মনেই সংশয় থাকে, তারা কি আলু খেতে পারবেন? পারলেও বা কীভাবে খাবেন? জানুন বিস্তারিত। 


বিজ্ঞাপন


বিশেষজ্ঞদের মতে, আলু ডায়াবেটিস রোগ একদমই বাড়ায় না। বরং রাখে নিয়ন্ত্রণে। তবে তা খেতে হবে নির্দিষ্ট নিয়মে। চিকিৎসকদের মতে, আলু খেয়েই রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। 

potato

আলু, কাঁচা কলার মতো সবজিতে রয়েছে এক ধরনের উপকারী উপাদান। সেই উপকারী উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা। ফ্যাটি অ্যাসিড চেন কোলনের কোষগুলোতে এনার্জি সোর্স হিসেবে কাজ করে সেই উপাদান। খাদ্যনালীতে অস্বাভাবিক কোষ তৈরিতে বাধা দেয়।

গবেষণা অনুযায়ী, হজম হয় এমন কার্বোহাইড্রেট থেকে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। হার্টের অসুখ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এটি।


বিজ্ঞাপন


potato

তাই বলে আলুর মুখরোচক চিপস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়া চলবে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, সেদ্ধ করা আলু ঠান্ডা হলে তাতে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চের মাত্রা বাড়ে। তাই আলুর দুই এক পদ আপনি খেতেই পারে। তবে মাত্রাতিরিক্ত খাওয়া চলবে না।

এনএম

ঢাকা মেইলের খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

সর্বশেষ
জনপ্রিয়

সব খবর