চলতি বছর শীত বেশ জোরেসোরেই নিজের উপস্থিতি জানান দিচ্ছে। তাপমাত্রার পারদ ক্রমশ নিম্নমুখী হচ্ছে। দেশের বেশিরভাগ জেলাতেই রোদের দেখা নেই বললেই চলে। এমন পরিস্থিতি সবচে বেশি কষ্ট পাচ্ছে পরিবারের বয়স্করা। বাতের ব্যথা, হাঁপানি ভোগাচ্ছে তাদের। যাদের ঠান্ডা লাগার ধাত আছে তারাও ভুগছেন।
এমন পরিস্থিতিতে শরীর গরম রাখার বিকল্প নেই। কেবল গরম পোশাক আর লেপ, কম্ফোর্টার মুড়ি দিলে হবে না। শরীর গরম রাখতে হবে ভেতর থেকেও। শরীর গরম রাখতে কী খাবেন? চলুন জানা যাক-
বিজ্ঞাপন
আদা
আদাতে আছে প্রাকৃতিক থার্মোজেনিক উপাদান, যা শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া এই মসলাটি ঠান্ডা লাগার ধাত দূর করে। যেকোনো ধরনের সংক্রমণের হাত থেকে শরীরকে সুস্থ রাখে আদা। এই শীতে যেকোনো পেটের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে এবং সুস্থ থাকতে আদা খেতে পারেন।
রসুন
শীতকালে আদার পাশাপাশি খেতে পারেন রসুনও। এর মধ্যেও ইমিউন-বুস্টিং উপাদান রয়েছে। অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর রসুন খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন সচল থাকবে এবং শরীর গরম থাকবে। পাশাপাশি দূর হবে হাঁচি-কাশির সমস্যাও।
দারুচিনি
শীতকালে চায়ে চিনির পরিবর্তে দারুচিনি ব্যবহার করুন। এই মসলাটি বিপাক হার বাড়ায় এবং কনকনে ঠান্ডাতেও শরীরকে সুস্থ রাখে। এই মসলার মধ্যে থার্মোজেনিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে। যেকোনো খাবার, স্ন্যাকসের সঙ্গে দারুচিনির খেতে পারেন।
কাঠবাদাম
কাঠবাদামে আছে হেলদি ফ্যাট, প্রোটিন, ভিটামিন ই-এর মতো পুষ্টি। এক মুঠো কাঠবাদাম খেলে শরীর গরম থাকবে। সারাদিন কাজ করার এনার্জি পাবেন। পাশাপাশি একাধিক রোগের ঝুঁকিও এড়ানো সহজ হবে।
মুসুর ডাল
শরীর গরম রাখতে খেতে পারেন মুসুর ডাল। এই ডালের মধ্যে ভরপুর মাত্রায় প্রোটিন, ফাইবার ও প্রয়োজনীয় মিনারেল রয়েছে। শীতের দিনে পাতলা মসুর ডাল খেতে পারেন। এতে শরীর হাইড্রেটেড ও গরম থাকবে। পাশাপাশি পাবেন কাজ করার এনার্জি।
এনএম
