পরিচিত সবজি আলু। হরেক রকম পদে এই সবজিটির ব্যবহার দেখা যায়। ভাজি থেকে শুরু করে ভর্তা সবভাবেই আলু খাওয়া হয়। নানারকম সবজির সঙ্গে এটি মিশিয়ে তরকারিও রান্না হয়। আলুর নানা গুণের কথা কম-বেশি সবাই জানেন। তবে এর ভিন্নধর্মী কিছু ব্যবহার হয়তো জানেন না। এমন তিনটি ব্যবহার সম্পর্কে চলুন জেনে নিই।
হাত পুড়ে গেলে
বিজ্ঞাপন
রান্না করতে গিয়ে অসাবধানতাবসত হাত পুড়ে যেতে পারে। এমন সময় হাতের কাছে ওষুধ না থাকলে কী করবেন? আলু সেদ্ধ করে ভালো করে চটকে পুড়ে যাওয়া অংশে লাগিয়ে নিন। ধীরে ধীরে জ্বালা কমবে।
পোশাকে তরকারি ঝোল পড়লে
সাদা পোশাকে ঝোল কিংবা চা পড়লে সেই দাগ সহজে যেতে চায় না। এই সমস্যায় আলু আপনার বন্ধু হতে পারে। ভালো করে কুচি করে একটি পাত্রে পানিতে আলু ভিজিয়ে রাখুন। আধ ঘণ্টা পর কুচি করা আলু তুলে ফেলুন। এবার আলু ভেজানো পানিতে দাগ লাগা কাপড় ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর ঘষে নিন। দাগ হালকা হবে।
রূপালি বাসনের ঔজ্জ্বল্য হারালে
বিজ্ঞাপন
রূপালি বাসনপত্র দীর্ঘদিন রেখে দিলে তাতে কালচে দাগ পড়ে। এসবে ঔজ্জ্বল্য ফেরাতে ভরসা রাখুন আলুতে। কাঁচা আলুর একটি টুকরো ভাল ভাবে ঘষে নিন সেসব বাসনে। এরপর একটি পাত্রে পানি নিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা আলু সেদ্ধ করুন। আলু তুলে সেদ্ধ করা পানিতে রূপালি জিনিস ধুয়ে নিন। কালচেভাব চলে যাবে।
এনএম
