প্রকৃতিতে এসেছে শীত। আমলকীর ডালে ডালে নাচতে শুরু করেছে উত্তরের হাওয়া। শীত আসতে আসতেই শুরু হয়ে গেছে পিকনিক, পার্টি আর উৎসবের আয়োজন। এসব কাজে আনন্দ মিললেও শীতে কাজ করতে একদমই ভালো লাগে না। আলসেমি ভর করে শরীরে।
শীত এলে নানা অসুস্থতা সঙ্গী হয়। তাই এসময় সুস্থ থাকা জরুরি। কিছু খাবার রয়েছে যা শীতে শরীর চাঙ্গা রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। চলুন এগুলো সম্পর্কে জেনে নিই-
বিজ্ঞাপন
সাইট্রাসযুক্ত ফল
শরীরে ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করতে ‘সাইট্রাস’ জাতীয় ফলের জুড়ি মেলা ভার। পাতিলেবু, মোসম্বি ও কমলা শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি-এর জোগান দিতে পারে। পাশাপাশি মেটাতে পারে ফাইবারের ঘাটতি। পেয়ারাতেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম।
পালং শাক
বিজ্ঞাপন
অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ভরপুর ও ক্যানসার প্রতিরোধী গুণে সমৃদ্ধ পালং শাক। শীতকালে এটি সুপার ফুড হয়ে উঠতে পারে। পালং শাকে ভিটামিন ও মিনারেলস তো রয়েছেই, সেসঙ্গে এটি বাড়তি ওজন কমাতেও অত্যন্ত কার্যকর।
কন্দজাতীয় সবজি
শীতকালে বাজারে প্রচুর পরিমাণ কন্দজাতীয় সবজি পাওয়া যায়। বিট, গাজর, প্রভৃতি শীতকালীন সবজি ভালো কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে ও খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত উপযোগী। তাই শীতকালে সুস্থতার চাবিকাঠি হতে পারে এসব সবজি।
এনএম
