শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হার্ট। এটি অক্সিজেন ও পুষ্টি সমৃদ্ধ রক্ত সারা দেহে পৌঁছে দেয়। আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব পড়ছে শরীরের ওপর। পিছু নিচ্ছে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিয়রের মতো একাধিক জটিল রোগ। তাই হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখা জরুরি। একাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে আপেল।
পরিচিত এই ফলটি যে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি তা সবার জানা। প্রশ্ন থাকতে পারে, হার্টের স্বাস্থ্য ফেরাতে কতটা কার্যকর এই ফল? অন্যান্য উপকারই বা কী? চলুন জেনে নিই বিস্তারিত-
কীভাবে হার্টের স্বাস্থ্য ফেরায় আপেল?
আপেলে রয়েছে ফাইবার, পলিফেলনস এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি উপাদান যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। এতে থাকা ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, বাড়ায় ভালো কোলেস্টেরল। শুধু তাই নয়, আপেলে মজুত খনিজের গুণে কমে প্রেশার। তাই যত দ্রুত সম্ভব হার্টের স্বাস্থ্য ফেরাতে রোজকার পাতে রাখুন আপেল।
কতটুকু আপেল খাবেন?
হার্টের হাল ফেরাতে প্রতিদিন অন্তত ১০০ থেকে ১৫০ গ্রাম আপেল খেতে হবে। তবে ভুলেও এর জুস করে খাবেন না। এতে ফ্রুক্টোজের পরিমাণ বেড়ে যায়। আপেল জুস করে খেলে উপকারের বদলে ক্ষতি হয় শরীরের। তাই সঠিক উপকার পেতে নিয়মিত গোটা আপেল চিবিয়ে খান।
আপেল যে কেবল হার্টের জন্য উপকারি তা নয়। আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এই ফলেন। চলুন সেগুলো জানা যাক-
ফিরবে পেটের হাল
গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা অনেকের নিত্যসঙ্গী? এক্ষেত্রে প্রতিদিন একটি করে আপেল খাওয়ার অভ্যাস করুন। এই ফলে রয়েছে পেকটিন। এই উপাদানটি অন্ত্রের হাল ফেরায়। ফলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি হওয়ার আশঙ্কা কমে। নিয়মিত আপেল খেলে দূর হয় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও।
কমবে ওজন
দেহের ওজন বৃদ্ধি পেলে দেখা দেয় নানা স্বাস্থ্য জটিলতা। একাধিক জটিল রোগ হতে পারে সঙ্গী। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। আর ওজন কমানোর কাজে সাহায্য করতে পারে আপেল। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। এই উপাদানটি দীর্ঘসময় পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে খিদে লাগে কম। আর অল্প পরিমাণে খাবার খাওয়ার কারণে ঝটপট কমে ওজন। তাই ওজন কমাতে রোজকার ডায়েটে আপেল রাখুন।
ডায়াবেটিস থাকবে দূরে
গবেষণা অনুযায়ী, ডায়াবেটিস প্রতিরোধের কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে আপেল। বিশেষত, যাদের প্রিডায়াবেটিস রয়েছে, তারা নিয়মিত আপেল খাবেন, এতে উপকার পাবেন বেশি। এছাড়া ডায়াবেটিসে ভুক্তভোগীরাও নিয়মিত আপেল খেতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে লাল আপেলের চেয়ে সবুজ আপেল বেশি উপকারি।
পাশাপাশি রোজ আপেল খেলে শরীরে প্রদাহ কমে। ফলে ক্যানসারে মতো জটিল অসুখের ফাঁদও এড়িয়ে চলা যায়।
এনএম
