পরিচিত একটি সবজি কলা। পাকা কলার তুলনায় কাঁচা কলা স্বাদে গন্ধে অনন্য। গুণের দিক দিয়েও কাঁচা কলার পাল্লা বেশি ভারী। ভিটামিন আর খনিজে ভর্তি এই ফল। কেন খাবেন কাঁচ কলা? চলুন এর কিছু উপকারিতা জেনে নিই-
শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে
বিজ্ঞাপন
কাঁচাকলায় আছে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম-সহ নানা উপকারী উপাদান। এতে থাকা রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ ফাইবারের মতো কার্যকর। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কাঁচা কলা। এটি মেটাবলিক সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে।
হজমে সাহায্য করে
কাঁচকলায় থাকা ফাইবার হজমে সাহায্য করে। দূর করে কোষ্ঠকাঠিন্য। এর প্রিবায়োটিকের গুণে বদহজমের সমস্যা দূর হয়। কাঁচা কলার লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স নিয়ন্ত্রণে রাখে রক্তে শর্করার মাত্রা।
বিজ্ঞাপন
ওজন কমায়
দীর্ঘক্ষণ পেটে থাকে বলে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে কাঁচকলা খেলে। তাই ওজন কমানোর মিশনে থাকলে খাবার পাতে এই সবজিটি রাখুন। মেটাবলিক ফাংশন বাড়ায় কাঁচকলার খাদ্যগুণ। ফলে এটি ওজন কমাতে খুবই উপকারী।
ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখে
কাঁচকলায় রয়েছে পটাশিয়াম ও ফাইবার। তাই এটি নিয়ন্ত্রণে রাখে ব্লাড প্রেশার ও কোলেস্টেরল। কাঁচা কলা খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। সুস্থ থাকে হার্ট। এর ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের রোগ দূরে করে। হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে।
সার্বিক সুস্থতা বজায় রাখে
কাঁচা কলায় রয়েছে ক্যাটেকোলামাইন ও ডোপামাইনের মতো অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস। এর গুণে শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, ইনফ্লেম্যাশন কমে। সবমিলিয়ে ক্রনিক অসুখ কমিয়ে দেহের সার্বিক সুস্থতা বজায় রাখে কাঁচা কলা। এটি ত্বক করে উজ্জ্বল।
এনএম
