শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান ভিটামিন বি ১২। শরীরে এই ভিটামিনের অভাবে বেশ কিছু সমস্যা দেখা দেয়। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো ইউরিক অ্যাসিড। কিডনি শরীরের যাবতীয় বজ্র্য পদার্থ ছেঁকে বের করে শরীর থেকে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য বর্জ্য ইউরিক অ্যাসিড।
কিডনিতে পাথর হলে যখন কিডনি কার্যকারিতা হারায় ঠিক তখনই শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এই অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। কিছু ফল রয়েছে যেগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ১২ রয়েছে। চলুন সেগুলো সম্পর্কে জেনে নিই-
কমলালেবু
কমলালেবু কেবল ভিটামিন সি নয়, ভিটামিন বি ১২ এর ও দারুণ উৎস। এটি রক্তের কোষ গঠন করতে বিশেষ করে সাহায্য করে। এই ফল ইউরিক অ্যাসিডের স্তর নিয়ন্ত্রিত করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। পুরুষদের ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে কমলালেবু বড়সড় প্রভাব বিস্তার করে।
কলা
ভিটামিন বি১২ এর একটি উৎস কলা। এতে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়ামও থাকে। এই দুটো উপাদান ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখে।
আপেল
প্রবাদ রয়েছে, প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে ডাক্তার থেকে দূরে থাকা যায়। এই ফলটিতে অনেক প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে। তাই আপেল খেলে অন্যান্য রোগের সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের স্তরও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কিউই
বিদেশি এই ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি১২ থাকে। ইউরিক অ্যাসিডকে জব্দ করতে এটি অত্যন্ত কার্যকর।
স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ১২ রয়েছে। এটি শরীরের জন্য উপকারি। হাই ইউরিক অ্যাসিডের কবল থেকে মুক্তি করে এটি।
আনারস
আনারসে থাকে প্রচুর ভিটামিন ১২। রসালো এই ফল ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে বিরাট ভূমিকা রাখে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আনারস রাখলে শরীর থাকবে অত্যন্ত পরিমাণে সুস্থ ও স্বাভাবিক। মন থাকবে ফুরফুরে।
এনএম
