বাঙালিরা মাছ খেতে যেমন যেমন ভালোবাসেন, তেমনি খান এর তৈলাক্ত অংশটুকুও। কেউ কেউ মনে করেন হার্টের জন্য এই তৈলাক্ত অংশ ভালো। তাই অনেকেই তারা খান। অনেকে আবার পছন্দ করেন না বলে ফেলেও দেন। কিন্তু আদতে কোন কাজটি সঠিক? মাছের তেল খাওয়া না ফেলে দেওয়া ? প্রথমে জেনে নেওয়া যাক হার্টের জন্য সত্যি কতটা উপকারী এই তেল ?
বিজ্ঞাপন
হার্টের জন্য মাছের তেল সত্যিই উপকারী ?
মাছের তেলের মধ্য়ে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড নামের একটি বিশেষ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই ফ্যাটি অ্যাসিডটি হার্টের জন্য উপকারী । কারণ এটি স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেকাংশে কমিয়ে দেয়। বর্তমানে কম বয়সিরাও স্ট্রোকের শিকার হন। সেই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। শরীর নিজে নিজে এই ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে পারে না। মাছ খেলে সহজে সেটি শরীরে প্রবেশ করে।
ব্রেনের উপকার
বিজ্ঞাপন
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড শুধু হার্টের জন্য নয়, ব্রেনের জন্যও ভালো। এটি ব্রেনের কোষগুলোকে সতেজ রাখে। পাশাপাশি ব্রেনকে চাঙ্গা করে তোলে।
মাছের তেলে কতটা উপকার ?
১. আর্থ্রাইটিসের ব্যথা কমায়: বেশি বয়সে গাঁটের ব্যথার শিকার হন অনেকে। আর্থ্রাইটিসের তীব্র ব্যথা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে মাছের তেল।
২. রক্তচাপ কমায়: হাই প্রেশারের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে মাছের তেল।
৩. প্রদাহ কমায়: প্রদাহ বা ইনফ্লেমেশন আমাদের শরীরের একাধিক রোগের কারণ। প্রদাহ থেকে কোশ নষ্ট হয়। ইনফ্লেমেশন আমাদের শরীরে ডায়াবেটিস, প্রেশারসহ হার্টের রোগেরও কারণ। এই প্রদাহ কমাতে বিশেষ উপকারী মাছের তেল।
৪. দুশ্চিন্তা ও উদ্বেগের সমাধান: অতিরিক্ত স্ট্রেস থেকে দুশ্চিন্তা ও উদ্বেগ চেপে ধরে। এই অবস্থায় মাছের তেল স্ট্রেস নিয়ন্ত্রক হিসেবে কাজ করে। যার দৌলতে দুশ্চিন্তা ও উদ্বেগের সমস্যাও আয়ত্তে থাকে।
আরও পড়ুন: হাড় মজবুত করে যেসব খাবার
৫. পেশি মজবুত করে: পেশি মজবুত করে মাছের তেলে থাকা পুষ্টিগুণ। অনেকেই শরীরচর্চার পাশাপাশি পেশিশক্তি বৃদ্ধির চেষ্টা করেন। তাদের জন্য মাছের তেল মোটেই ফেলনা নয়।
এজেড
