শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪, ঢাকা

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে যেসব খাবার

লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ২২ এপ্রিল ২০২২, ০৮:৩৩ এএম

শেয়ার করুন:

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে যেসব খাবার

সুস্থ থাকতে প্রয়োজন পরিমিত ঘুম, স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণের অভ্যাস। কাজের চাপ, কম ঘুম, নানা কারণে সৃষ্ট স্ট্রেসের কারণে বাড়ছে নন কমিউনিকেবল ডিজিজ। এসব রোগের তালিকায় রয়েছে স্থূলতা, হৃদপিণ্ডজনিত সমস্যা, ক্যানসার ইত্যাদি। বয়স ৩০ পার হওয়ার পর তাই স্বাস্থ্যের ব্যাপারে সচেতন হওয়া আবশ্যক। 

দৈহিক সুস্থতা নিশ্চিতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। প্রক্রিয়াজাত মাংস, অত্যাধিক ডিম, ফাস্টফুড ইত্যাদি কম খাওয়াই মঙ্গলজনক। তাহলে কী খেতে হবে? বেশকিছু সহজপ্রাপ্য খাবার রয়েছে যা প্রতিদিনের ডায়েটে রাখলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। এমন কিছু খাবার সম্পর্কে চলুন জেনে নেওয়া যাক। 


বিজ্ঞাপন


ওটস 

ওটসে থাকে প্রয়োজনীয় উপকারি ফাইবার। এটি রক্তে থাকা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে কোলেস্টেরলের শোষণে বাধা দেয়। 

soyaসয়া 

কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে সয়া। এটি উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাবার। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন সয়া রাখলে তা রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা ৫ থেকে ৬ শতাংশ কমিয়ে দেয়। 


বিজ্ঞাপন


হোল গ্রেইন

খোসা সমৃদ্ধ শস্যকে হোল গ্রেইন বলা হয়। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। হোল গ্রেইন ওটস, খোসা ছাড়ানো ওটসের চেয়ে বেশি কার্যকরী। এতে প্রচুর ফাইবার থাকে। ফলে এ ধরনের শস্য কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। 

beansবিনজাতীয় শস্য

হৃদপিণ্ড বা হার্টের জন্য উপকারী খাবার বিন জাতীয় শস্য। এগুলো কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন রাজমা, বিভিন্ন ধরনের ডাল। 

সামুদ্রিক মাছ 

বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ, নদীর ছোট মাছ হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো। এসব মাছে থাকে ওমেগা ৩ নামক ফ্যাটি অ্যাসিড। হৃদপিণ্ড বা হার্টের সুরক্ষায় এই উপাদানটি বেশ কার্যকর। প্রাণীজ প্রোটিনের গুরুত্বপূর্ণ উৎস এটি। 

okraঢেঁড়স

সহজলভ্য সবজি ঢেঁড়স কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা বিশেষ যৌগ কোলেস্টেরলের সঙ্গে মিশে শরীর থেকে বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে। অনেকে কোলেস্টেরল কমাতে ঢেঁড়সের বীজ গুঁড়া করেও খেয়ে থাকেন। 
 
এসব পাশাপাশি খাদ্যতালিকায় রাখুন মৌসুমি ফল। বিশেষ করে আপেল, আঙুর, তরমুজ ইত্যাদি ফল কোলেস্টেরল কমাতে উপকারি ভূমিকা রাখে। 

এনএম

ঢাকা মেইলের খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

সর্বশেষ
জনপ্রিয়

সব খবর