ইফতারে প্রশান্তি পেতে লাচ্ছির জুড়ি নেই। সাধারণত লাচ্ছি বলতে আমরা দই দিয়ে তৈরি পানীয়কে বুঝি। স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে তৈরি করতে পারেন কলা ও চিড়ার লাচ্ছি। মজার এই লাচ্ছি অনেকটা স্মুদির মতো লাগবে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন কলা চিড়ার লাচ্ছি।
বিজ্ঞাপন
উপকরণ
চিড়া-এক কাপ
দুধ-এক কাপ (জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করা)
পাকা কলা-একটি
মধু-২ টেবিল চামচলবণ-এক চিমটি
বরফ কিউব-প্রয়োজনমতো
চিনি-স্বাদমতো
বাদাম কুচি-ইচ্ছা
প্রণালি
চিড়া, দুধ, কলা, মধু, লবণ, চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে বরফ কিউব মেশান। অল্প পরিমাণ বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
বিজ্ঞাপন
চিড়া-কলার লাচ্ছিতে ব্যবহৃত সব উপাদান স্বাস্থ্যকর। এটি পান করলে শরীরে মিলবে পুষ্টি। সেসঙ্গে দ্রুত মিলবে শক্তি।
এনএম
