মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১৯৭১ সালের পর গরুর সংখ্যা সর্বনিম্নে পৌঁছেছে। সম্প্রতি প্রকাশিত সরকারি তথ্যে দেখা গেছে, ৫২ বছরের মধ্যে দেশটির কৃষকরা সবচেয়ে কম সংখ্যক গরু লালন-পালন করছেন।
রয়টার্সের খবরে বলা হয়েছে, খরার কারণে পশুপালকরা বিপাকে পড়েছেন। গরুর সংখ্যা কমে যাওয়ায় স্টেক বা হ্যামবার্গারের মতো গরুর মাংস ব্যবহৃত পণ্যগুলোর দাম বেড়েছে। খরচ বেড়েছে গরুর মাংসের ক্রেতাদের।
বিজ্ঞাপন
মার্কিন কৃষি বিভাগ একটি দ্বিবার্ষিক প্রতিবেদনে বলেছে, যুক্তরাষ্ট্রে গত ১ জুলাই পর্যন্ত ২৯.৪ মিলিয়ন মাংসের গরু ছিল। এটি এক বছরের তুলনায় ২.৬ শতাংশ কম। এই সংখ্যা ৫২ বছর আগে রেকর্ড রাখা শুরু করার পর থেকে সর্বনিম্ন।
যুক্তরাষ্ট্রের এই বছরের শুরুতে মাংসের গরুর সংখ্যা ১৯৬২ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন ছিল। ওই বছর যুক্তরাষ্ট্রে গরুর সংখ্যা ছিল ২৮.৯২৮ মিলিয়ন।
খবরে বলা হয়েছে, শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে চারণভূমি কমে যাওয়ায় গরু পালনের সংখ্যা কমিয়ে দিচ্ছেন কৃষকরা।
ইউএসডিএ একটি পৃথক প্রতিবেদনে বলেছে, উৎপাদকরা জুন মাসে ১.৬৮ মিলিয়ন গবাদি পশুকে জবাইয়ের জন্য জবাইখানায় রেখেছেন। এটি ২০২২ সালের তুলনায় ৩ শতাংশ বেশি।
বিজ্ঞাপন
বিশ্লেষকরা বলেছেন, জবাই বৃদ্ধি ইঙ্গিত দেয় যে শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে গবাদি পশুদের চারণ করার জন্য পর্যাপ্ত চারণভূমি নেই। তাই উৎপাদকরা পশুদের লালন পালনের পরিবর্তে জবাইখানায় রাখছেন।
একে
